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淡路島たまねぎ「いくたま」を100％使用した、当店オリジナルのポン酢です。自社農園産の淡路島玉ねぎと徳島県産すだちを贅沢に使用し、シンプルに食材の美味しさを味わえる、優しい酸味に仕上げています。すだちの香りがすっきりと際立ち、淡路島玉ねぎのコクと旨みが広がります。また、安心して食べて頂けるよう、保存料、着色料、増粘剤無添加など、製法にも配慮しています。お鍋の他、焼き肉、ステーキ、かつおのたたき、豆腐、餃子、揚げ物など、色々な料理にご使用頂けます。
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